Wielkanocne wypieki

Jak tam Wasze przygotowania do Świąt ? Jak widzicie na zdjęciach - ja już prawie wszytko popiekłam. Wczoraj dostałam mnóstwo pytań o przepis na muffinki, które pojawiły się na naszym instagramie i facebooku. Szczerze mówiąc nie planowałam robić świątecznych postów, ale skoro był taki pozytywny odzew mam dla Was kilka sprawdzonych przepisów. 
Przy okazji pokażę Wam jak mi idą moje postanowienia kulinarne.

Kiedyś już wspominałam, że korzystam z książki pt. "Moje wypieki", którą Wam serdecznie polecam bo przepisy są naprawdę proste i smaczne. 

Babeczki łaciate

Na świątecznym stole zawsze muszą pojawić się babeczki. W tym roku zdecydowałam się na babeczki łaciate polane gorzką i białą czekoladą. Dodatkowo ozdobiłam je wiśnią kandyzowaną i kolorową posypką. Z jednej porcji wychodzi 12 sztuk, zostało już tylko 7 i muszą wytrzymać do niedzieli. Powiem Wam, że będzie ciężko bo są przepyszne.

Przepis na babeczki ( klik)

Mazurek jogurtowy z białą czekoladą i migdałami

Nigdy nie przepadłam za mazurkiem - za słodki, za twardy i w jakieś dziwnej polewie. Kiedy zobaczyłam zdjęcie mazurka w białej czekoladzie i migdałami (klik) stwierdzałam , że dam mu jeszcze jedną szansę. Spróbowałam i się nie zawiodłam. Jak poleży jeszcze dwa dni będzie wyśmienity. Tak jak widzicie mój różni się od oryginału, ale pozwoliłam Marcinowi udekorować ciasto według jego uznania.:)

Przepis na mazurek (klik)

Kruche ciasteczka 

Wielkanocne kruche ciasteczka to nic innego jak ciasteczka z Rudolfem, które robiłam w grudniu (klik). Zmieniłam tylko foremki i polałam mleczną czekoladą. Przepis jest sprawdzony i polecam go każdej osobie. Trzymane w zamkniętej puszce wytrzymują nawet dwa tygodnie nie tracąc swojej świeżości. 

Przepis na kruche ciasteczka ( klik)

 

Mini babeczki piaskowe

Każdy kto lubi babkę piaskową pokocha te babeczki, bo tak naprawdę to mini babeczki piaskowe:). Z racji tego, że nie mam blaszki na babkę piaskową ciasto przelałam do foremek na muffinki. Jak dla mnie czad. 

Przepis na babkę (klik)

 

 

Sernik budyniowy z mascarpone i mango

Ten sernik już bardzo dobrze znam bo zrobiłam go na urodziny mojego chłopaka. Puszysty, delikatny, rozpływa się w ustach. Serio, nigdy nie jadłam lepszego sernika. 
Niestety wczoraj zabrakło mi czasu aby go zrobić, ale nic straconego bo planuje upiec go jutro.

Przepis na sernik ( klik)

A jak tam Wasze wielkanocne wypieki?

Kasia